Blog
PM2.5-vervuiling

Waarom boterkoekjes bakken extreem veel fijnstof kan veroorzaken

Na vijftien minuten bakken op 150°C steeg PM2.5 twintigvoudig. Ook een heerlijke geur kan vervuiling verbergen. 🍪

Boterkoekjes op een schaal

De verborgen prijs van feestelijke geuren

Tijdens een normale bakcyclus maten we binnen vijftien minuten een PM2.5-piek van twintig keer de uitgangswaarde. Een gezellige geur kan dus microscopische deeltjes verbergen die de longen irriteren.

De oplossing en de volgende vraag

Je hoeft tradities niet op te geven: open tijdens het bakken een raam en voer fijnstof snel af.

Welke andere alledaagse recepten hebben ongemerkt invloed op onze binnenlucht? 🤔